Al primo posto tuma e spinaci o tuma e sasizza
A seguire patate cipolla fresca e pepato vecchio e chidda che bastaddi.
Ma in realtà è una sinfonia di emozioni, soprattutto di ricordi.
Quando erano vivi i miei nonni, altro che Natale e capodanno, anche il 15 agosto era festa.
Si iniziava la mattina con la calata alla pescheria a comprare gli ingredienti, nel frattempo nonna faceva a pani n'pasta e poi sutta e cupetti a lievitare.
Poi il pomeriggio tutta preparazione e taglio di ingredienti, con annessi assaggi di materie prime.
Poi infine le infornavi e le mangiavi...
Quelle erano feste
MAI PIÙ ULTRAS ALLO STADIO